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  无锡商业习俗   3星级
无锡商业习俗

[ 作者:佚名     来源:华文网     点击:     2006-5-1     文章录入:tophw

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    无锡的商业历来繁荣,百业俱全,其习俗大同小异。
一、商店开张
    旧时商店开张,先择吉日,拜财神,祈求发财。规模较大、实力较雄厚的商店,开张时放鞭炮,挂招牌,宴请宾客,拉拢关系,打折扣销售商品, 以招揽生意。小型商店或夫妻店,张贴写有店号的红纸,放一阵鞭炮,即开张营业。
二、粮食交易
    无锡是全国四大米市之一。进行粮食交易的传统形式是茶会。无锡有米稻茶会、黄豆杂粮茶会、小麦茶会、面粉茶会,买卖双方每天上午都到定点茶馆,一面饮茶,一面看样、论价、成交。同行之间为了探听或交流行情,或为了欺骗顾客,进行投机活动,常常使用暗语、“切口”。粮食业的暗语,如白粳称撇日,籼米称尖嘴,糯米称捻糍,蚕豆称天虫,赤豆、绿豆、黄豆称滚菜,稻称木梅,小麦称缩蟹,元麦称拉大。“切口”有“唐切”(或称“唐翻”)和“燕切”(或称“燕翻”)之分。
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