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一生必吃的爱情套餐

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一生必吃的爱情套餐

［作者：晓　齐来源：《女士》2006年第7期点击： 2006-8-17 文章录入：苏小］

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　　细细想来，吃饭如同谈情，菜有菜的味道，情有情的真意。
　　
　　1.初恋的味道——沧州笑口常开
　　酸酸的、甜甜的，样子还要可爱，这样的莱想来不少，要马上说出来，又总觉得没几个，细数起来只有沧州的招牌菜笑口常开了，这道菜是用金丝小枣和白糖作成，先把枣核去掉，再把和着的糖塞进去，蒸熟。吃起来，糖是甜的，枣是甜中略酸的，混在嘴里的感觉一如初恋，发自内心地感到甜蜜，可吃到后来却有一丝酸涩，那种感觉永远那么美丽。
　　
　　2．直奔主题的爱情——广东莲子百合
　　广东人的喜宴上，最后一道甜晶一定是莲子百合，取其“百年好合，连生贵子”之意，喝着这碗甜丝丝的糖水，不知不觉在心里发笑，广东人可真不含糊，比东北人还要直爽，什么爱情不爱情，结婚为啥?倘若从这个名字上看还不明白的话，那这人肯定智商为零。
　　
　　3．富足者的乏味爱情——北京烤鸭
　　北京烤鸭享誉中外，代表着一种国粹，一种文化传统。样子实在好看——丰腴而完美的体形；颜色实在漂亮——金黄的皮上闪着油亮的光泽；香味实在诱人——浓郁的焦香让人垂涎三尺；吃第一口时，满口肉味，吃第二口时，就觉得腻了，就像富人的爱情，看着让人眼热，身在其中，谁又知道它的烦厌?
　　
　　4.轰轰烈烈、地老天荒的爱情——重庆火锅
　　即使是大暑天里，重庆人也会光着膀子、摇着大蒲扇、挥着大毛巾吃火锅。红通通的锅底，看着都吓人；可他们就爱吃，吃得热火朝天。有时也担心，吃完火锅后，再吃其他的东西还会有味道吗?于是，火锅越吃越辣了。
　　
　　5．降温后的理智之爱——东北拔丝苹果
　　将切好的苹果肉放在滚烫的糖浆里一过，捞出来金黄金黄的、热腾腾一大盘。趁热用筷子夹起一块，还没冷却的糖浆就被拔成一丝一丝的，站得老高还不能把它们完全拔断，单看那丝就不由淌口水了。这时一碗凉开水起作用了，把苹果放在水里一蘸，糖浆丝遇冷而变脆，放到嘴里，外面甜而清脆，里面热而柔嫩，真绝了。有时想想，热烈的爱情虽然让人沉醉，但有时候也不是需要降降温吗?降温后的爱情虽然少了如胶似漆，然个中味道却是甜的，恰如此菜。
　　
　　6．平凡人的爱情——新疆馕
　　新疆的男人出远门，家里的女人会在前一天晚上和了青稞面，用家里的大锅烙上一张脸盆大的馕——干面实在，没有水分，不容易变坏，面搓得厚实，充饥最好。天亮了，把做好的馕切成一块块，用布一包，给男人带上就可以上路了，虽然吃起来索然无味，但在沙漠里却是最好的食物。这就是老百姓的爱情，平凡而又深情，朴实而又真挚。
　　
　　7.相濡以沫的神圣爱情——云南过桥米线
　　每次想起米线背后的故事，都不禁无限神往，爱情不就是这样吗?倾心去为自己的心上人着想，你心中有我，我心中有你，人生至此，夫复何求?于是不知不觉中又多吃了一碗。
　　
　　8.自得其乐的小市民爱情——贵州恋爱豆腐果
　　贵州的街头常有人用油锅炸一种臭豆腐一样的小吃，他们说这叫恋爱豆腐果，一片黑和一片白的豆腐干，用小竹签一串，很普通，很平常，但据说情侣们都爱吃。这其貌不扬的东西，细细嚼去，竟别有一番风味，韧而不坚，香而不浓，难怪受欢迎。一对生活拮据的小夫妻，于平时散步时，买上两串，一边谈情说爱，一边吃着，别有一番滋味在心头。
　　
　　9．先结婚后恋爱的爱情——西藏酥油茶
　　很多内地人都不能忍受它的味道，当地人总是善解人意地说，喝多了就习惯了，甚至还会喜欢上它。老一辈的爱情大抵也是这样的，父母之命、媒妁之言，双方没见过面更谈不上了解，稀里糊涂就拜了堂，至于感情，只能在日后的生活中慢慢培养了。
　　
　　10.巧言令色的爱情——成都龙抄手
　　成都春熙路的龙抄手很出名，说白了就是馄饨。形式上有很多种，不同的形状，不同的馅料，居然可以弄出百余种类型来。但吃起来，咋都一个样呀?就如同情话说多了，归根到底只有三个字，我爱你。
　　
　　11．灌水爱情——天津大麻花
　　麻花用油炸过，吃起来酥脆，满口流香，第一口确实不错，可惜由于太过油腻，每次只能吃半个，但最喜欢的还是麻花的样子，几根条拧在一起，分不出哪根对哪根，这是什么爱情呢，哦，是网络爱情，你是你，我不知是你，我非我，你道却是我，满拧的爱情！文章来自华文读者华文读者文摘

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